核桃仁的功效与作用

2020-11-12 11:55播放 : 6.2万

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核桃仁的功效与作用主要有:

1、补虚强体、提供营养,核桃仁是含胡桃油的混合脂肪饮食,可使体重增长、血清蛋白增加,而血胆固醇水平的升高却很缓慢。所以核桃仁是一种难得的高脂肪性质的补养品。

2、防癌抗癌,核桃仁对许多肿瘤,如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌等,都有一定的抑制作用。另外,核桃仁对癌症患者还有镇痛、保护肝脏等作用。

3、健脑,核桃仁中的蛋白质和不饱和脂肪酸,都是大脑组织细胞代谢的重要物质,可以滋补脑细胞。而且核桃仁中还含有对脑神经有保健作用的磷脂。

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